实验室冻干机是运用机械方式为制品提供冻结及升华环境的设备，拥有全套的加工和检验设备，制冷系统管路设计先进，安装，能保证长时间运行稳定。真空主阀为真空系统起关键作用，自动化控制系统。且能保持生物活性，颜色和风味及芳香，减少挥发性和热敏物质的损失，可以的保持物质原有的性质，实验室冻干机干燥后，体积和形状不变，复水姓好，更好的保存物品，延长保存期。
实验室冻干机配置了各种恰当的元件、装置及传感器，用以控制温度、压力和时间，为各种工艺提供足够的控制并保证工艺的可重复性。通过使用压盖装置，层板间距可轻松调节，适用于各种不同容量、尺寸、类型的瓶子。冻干机样品腔和层板采用相同的结构与材料。制造材质都为316L不锈钢且所有内部组件都设计的易于清洁。冷凝器也为316L不锈钢材质，配有电加热快速除霜装置。样品腔和冷凝器都配有透明亚克力材质门，便于观察整个冻干过程。
实验室冻干机冻干的过程物料的温度可降至—50℃或更低，因此又是一种高度安全的干燥方法，在通常的加热干燥过程中，需要大量的外界热量输入。因此对于易挥发，易爆炸，易污染，易损害等危险物质来说，冻干的优点非常突出。
下列是实验室冻干机的一些明令禁止的冻干实际操作：
1、未经正确安装，禁止操作冻干机。
2、禁止在未安装控制显示器的情况下操作冻干机。
3、非专业人员禁止操作冻干机。
4、当板层安装不正确时，禁止操作冻干机。
5、禁止将腐蚀性物质冷冻干燥。这些物质是不允许干燥的，至少在冷冻干燥前采取安全措施。腐蚀性物质不仅会腐蚀，还会改变冷阱、冷冻干燥仓、冷阱盖、真空泵等附件的机械性能。
6、除制造商提供的附件外，用户不得使用低质量的附件。易碎的玻璃和爆炸容器在冷冻干燥中有潜在的安全隐患。
7、禁止在危险环境下操作冷冻干燥机。
8、在操作过程中，禁止推动或移动实验室冻干机。禁止人体倚靠冷冻干燥机。
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