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提取物分大致分为动物提取物，植物提取物，微生物提取物，海洋生物提取物，中药提取冻干等，提取物可进行冻干，冻干后如胶原蛋白提取物冻干，鹿茸提取物冻干，酵母提取物冻干，灵芝菌丝体提取物冻干，鱼胶原蛋白提取物冻干，人参提取物冻干，灵芝提取物冻干。
提取物冻干工艺的大概过程包括：原料前处理 → 提取 → 分离纯化 → 浓缩 → 冻干前调配 → 预冻 → 一次干燥（升华）→ 二次干燥（解析）→ 后处理 → 包装 → 质检
提取物冻干工艺具体冻干工艺过程：
提取物原料前处理包括植物提取物前处理有挑选、清洗、除杂、破碎/切片/粉碎；动物提取物或微生物提取物需注意灭菌、去杂蛋白、去内毒素等。
提取物提取包括水提，醇提，酶解提取，萃取，发酵，超声、微波、高压辅助提取等。
提取物的分离和纯化包括1.大孔树脂、离子交换、萃取、层析；2.离心、板框过滤、微滤、超滤
提取物浓缩包括真空浓缩、膜浓缩、反渗透、薄膜蒸发
提取物冻干工艺经过预冻，一次干燥，二次干燥，然后出仓，食品提取物或植物提取物常 冻干后含水率大约在3%～5%之间。
提取物冻干可提供冻干保护剂筛选，冻干工艺优化，冻干放大生产
提取物冻干代工，每批量可做1L-500L料液,根据不同需求进行提取物冻干代工。
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