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小分子活性肽应用于保健品、护肤品、医疗领域等，按照来源分类可分为动物活性肽包括胶原蛋白肽、乳清蛋白肽、酪蛋白磷酸肽、海洋鱼皮肽、牡蛎肽、蚕丝肽、胸腺肽、蛇毒肽等；植物活性肽包括大豆肽、玉米肽、豌豆肽、核桃肽、人参肽、小麦肽、谷胱甘肽等。
小分子活性肽在冻干时需要注意的：
1. 肽溶液浓度需精确优化。浓度过高（>10%）可能导致干燥层阻力过大，难以干燥；浓度过低则效率低下，且冻干后结构酥松易碎。
2. 小分子活性肽冻干选用的冻干保护剂包括蔗糖、海藻糖、甘露醇、山梨醇，防止肽在冻结、脱水和储存过程中发生变性、聚集和失活。
3. 小分子活性肽冻干品的最终含水量应严格控制在1%-3%之间。水分过高会导致稳定性急剧下降（易水解、长菌），水分过低可能导致过度干燥，反而影响活性或造成静电问题。
小分子活性肽生产型冻干机的特点：冻干面积从5平-30平米，生产产能一批可做西林瓶制品10500瓶-63000瓶，冻干机整机为304不锈钢材质，箱冷阱分离式，液压压塞，可按照实际生产需要选择CIP系统，整机的生产效率快，可以连续进行生产，带有手机控制系统，可以随时随地查看冻干机运行情况。提供小分子肽冻干保护剂筛选，冻干工艺摸索，冻干工艺优化，冻干放大生产工艺等。
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