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菌粉活性耐受胃酸胆盐抵抗技术 ，包被技术保护菌粉的核心分子，在胃酸PH=3的情况下，2小时后维持90%的乳酸菌活性，在胆盐值0.1%的情况下，2小时后维持95%的乳酸菌活性。乳酸菌冻干保护技术 ，真空冷冻干燥设备在零下45℃ - 零下60°的条件下冻干，经过低温细粉，得到水分小于7%的万亿活菌数的冻干粉原粉。乳酸菌菌粉耐热及长期存储技术 ，主要目的就是保护核心分子，延长存储时间，保证存储及运输过程中的稳定性。
乳酸菌冻干机的特点：冻干机材质为304不锈钢材质，开放式结构，冻干面积从5平米-60平米，益生菌产量从100KG-1200KG,可以按生产要求配置CIP系统，整机占地面积不大，也可以根据客户的要求生产非标准冻干机，乳酸菌冻干机可以进行连续冻干生产，带有手机控制系统，可随时随地查看冻干机运行情况。提供乳酸菌冻干保护剂筛选，冻干工艺摸索，冻干工艺优化，冻干放大生产。使用冻干机后常年提供冻干技术服务。
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