菌种冻干保护剂开发:.细菌包括乳酸菌、芽孢杆菌、大肠杆菌、光合菌;真菌包括酵母菌、霉菌;放线菌。菌种的冻干存活率、常温储存 1/3/6 月活菌保留率、冻干外观、复溶速度等。
菌种冻干保护剂开发时的一些常用配方例如:乳酸菌(无芽孢益生菌)冻干保护剂包括海藻糖 +脱脂乳粉 +甘露醇 +谷氨酸,PBS 缓冲液;枯草芽孢杆菌(芽孢菌)冻干保护剂包括蔗糖 + 麦芽糊精 + 山梨醇;酵母菌(酿酒酵母、假丝酵母)冻干保护剂包括海藻糖 + Vc
菌体冻干保护剂开发在做筛选长效保护配方时可以参照以下几方面:37℃恒温存放 30 天,每 7 天测活菌;高优制剂活菌保留率≥70%;普通农用 / 饲料菌≥50%;冻干粉敞口放置,观察结块、潮解情况,优化多糖 / 甘露醇比例改善抗吸湿性。
提供菌种冻干保护剂开发,冻干工艺优化,冻干代工。