判断一次干燥结束时间的方法

发布时间：2020-10-11 点击次数：2465次

判断一次干燥结束的时间是比较重要的。过早或过晚判断，都会造成冻干品质的降低或能量和时间的消耗。直观的方法，是根据制品的形状来判断。例如一次干燥后期，大部分水分被抽去。我们可以观测到制品上面有一条水线不断下降，直至消失。水线消失，也就意味着一次干燥即将结束了。第二种方法，可以根据箱内压力的变化趋势来加以判断，当大部分被抽去以后，箱内的压力将不断下降，直至呈现线形。第三种方法，可以根据制品温度的变化来判断。当大部分被抽去以后，我们会发现，制品的温度与搁板的温度会越来越接近。为了缩短干燥时间，除了可在预冻阶段的晶形做文章以外，还可以在升华阶段适当地掺入气体，使真空值在一定范围内波动（一般不宜超过30Pa）。这种办法使热传递方式不再是靠热传导来主打，还增强了热对流的方式，加快了水分解析的速度。